De Wikipédia: Le brandy contient généralement 35 à 60% d'alcool par volume (70 à 120 US preuves)
L'alcool est malsain en général, particulièrement mauvais pour le cerveau et doublement donc pour le cerveau en développement d'un enfant. Donc non, ce n'est pas du tout recommandé.
Je ne connais (heureusement) aucune étude qui ait donné aux enfants de l'alcool exprès pour tester les effets, mais les effets connus de l'exposition à l'alcool dans l'utérus incluent des anomalies faciales , faible poids à la naissance, retard de croissance, petite taille de la tête, capacités motrices retardées ou non coordonnées, problèmes d'audition ou de vision, troubles d'apprentissage, problèmes de comportement et aptitudes sociales inappropriées par rapport aux pairs du même âge.
quelques cuillères de Brandy ne causeront pas tout cela, mais cela montre qu'il y a des effets négatifs certains.
Je ne sais pas si le remède Brandy est principalement utilisé pour endormir l'enfant par l'alcool ou s'il y a d'autres avantages, mais s'il y en a, vous pouvez chauffer / faire bouillir le brandy pour évaporer l'alcool avant de le donner. Selon le formulaire de commentaire @anongoodnurse, ce n'est pas un bon moyen de sortir l'alcool.